Είμαστε καθημερινά εκτεθειμένοι σε διάφορες μεταβλητές (κλίμα, άγχος κ.λπ.) που επηρεάζουν την υγεία μας. Αυτή η έκθεση αυξάνει τον αριθμό των ελεύθερων ριζών στο σώμα μας.

Οι ελεύθερες ρίζες είναι μόρια με διαφορετικό αριθμό ηλεκτρονίων, που αναζητούν άλλα ηλεκτρόνια. Κυκλοφορούν ελεύθερα σε όλο μας το σώμα, καταστρέφοντας τα υγιή κύτταρα στο πέρασμά τους όταν υπάρχουν σε υπερβολική ποσότητα. Αν δεν ελεγχθούν, οι υψηλοί αριθμοί ελεύθερων ριζών συνδέονται με πολυάριθμες ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο καρκίνος και άλλες.

Όπως και η υψηλή χοληστερίνη, είναι σημάδι του προβλήματος που έρχεται προς το μέρος σας. Ενώ μπορούμε να πούμε ότι ένας ορισμένος αριθμός ελεύθερων ριζών στο σώμα μας είναι φυσιολογικός, ένας ποικίλος αριθμός παραγόντων μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνα επίπεδα:

- Ανθυγιεινές δίαιτες.
- Κάπνισμα.
- Άγχος.
- Τοξίνες.
- Ρύπανση του αέρα και των υδάτων.

Στην πραγματικότητα, ο εχθρός είμαστε εμείς οι ίδιοι! Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι να υπερασπιστούμε το σώμα μας από τις παρενέργειες των ελεύθερων ριζών. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες προσφέροντας το ηλεκτρόνιο που αναζητούν, σταθεροποιώντας το πριν βλάψει τα κύτταρά μας.Η αύξηση της πρόσληψης αντιοξειδωτικών βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων των ελεύθερων ριζών στο σώμα μας και μας χαρίζει μεγαλύτερη υγεία και ευεξία.